minshawi
01-10-06, 12:38 PM
كشفت نتائج دراسة أجراها معهد أبحاث الغذاء بمدينة بوتسدام بالقرب من برلين على نساء من مختلف أنحاء أوروبا أن النساء اللاتي يأكلن كميات كبيرة من الثوم والبصل من المرجح أن ينخفض احتمال إصابتهن بسرطان قناة فالوب.
وأوضحت الدراسة أن الثوم والبصل لا يحتويان فقط على مواد متنوعة مثل مكونات الكبريت العضوي والتي يعتقد أن لها تأثيرا مكافحا للسرطان بل ان الكرات والثوم المعمر تحتوي على هذه المواد أيضا. غير أن هاينر بوينج الاستاذ بالمعهد يقول انه ليس ثمة تأكد بعد حول وجود هذه الصلة ويحتاج الامر إلى مزيد من الدراسات المتعمقة.
لكنه أوضح في الوقت نفسه أن استهلاك الفواكه بكميات كبيرة يساعد على الحد من مخاطر أنواع أخرى من السرطان وأمراض القلب. وتهدف الدراسة إلى البحث في ما إذا كان هناك صلة بين الاصابة بالسرطان والسلوك الغذائي. يشار إلى أن الدراسة استندت إلى بيانات تتعلق ب 325 ألف سيدة من عشر دول.
الأعضاء فقط هم الذين يستطيعون مشاهدة الروابط
وأوضحت الدراسة أن الثوم والبصل لا يحتويان فقط على مواد متنوعة مثل مكونات الكبريت العضوي والتي يعتقد أن لها تأثيرا مكافحا للسرطان بل ان الكرات والثوم المعمر تحتوي على هذه المواد أيضا. غير أن هاينر بوينج الاستاذ بالمعهد يقول انه ليس ثمة تأكد بعد حول وجود هذه الصلة ويحتاج الامر إلى مزيد من الدراسات المتعمقة.
لكنه أوضح في الوقت نفسه أن استهلاك الفواكه بكميات كبيرة يساعد على الحد من مخاطر أنواع أخرى من السرطان وأمراض القلب. وتهدف الدراسة إلى البحث في ما إذا كان هناك صلة بين الاصابة بالسرطان والسلوك الغذائي. يشار إلى أن الدراسة استندت إلى بيانات تتعلق ب 325 ألف سيدة من عشر دول.
الأعضاء فقط هم الذين يستطيعون مشاهدة الروابط