سلطة الراهب

[رنيم حمدي]

في الأسطر القليلة القادمة سأقدم لكم
طريقة عمل سلطة الراهب (الأعضاء فقط هم الذين يستطيعون مشاهدة الروابط) :
أولاً يتم شوي حبتين باذنجان رومي ويقشر...
ثم في طبق التقديم يتم وضع الباذنجان ويهرس
ويضاف إليه كوب من البقدونس المفروم وحبة
بصل مقطعة مكعبات صغيرة وحبتين طماطم
مقطعة مكعبات صغيرة وكوب من حب الرمان ...
بعد ذلك يضاف إلى السلطة ملعقة صغيرة من الملح
وخمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون وثلاث
ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويتم تقديمها ...