إن كنت من محبي تحضير الأكلات الخليجية فهذا الموضوع قد يفيدك لأنه يقدم طريقة عمل كبسة اللحم ...
بدايةً يتم سلق نصف كيلو من اللحم في وعاء مليء بالماء المغلي ...
ثم في مقلاة يتم تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتم تقلية فيه حبة بصل حجم وسط مفرومة وملعقة
صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور وثلاث أعواد قرفة وثلاث حبات هيل وثلاث ملاعق كبيرة زبيب ...
بعد ذلك في وعاء أخر يتم سلق كوبين من الأرز البسمتي ...
في ما يلي يضاف الأرز إلى وعاء البصل ثم يضاف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة
فلفل ويتم التحريك ...
في طبق التقديم يتم وضع الأرز وفوقه اللحم وتقدم الأكلة ...