في أسطر موضوعنا هذا سأقدم لكم طريقة الثومية :
بدايةً في الخلاط الكهربائي يتم خلط رأس ثوم مقشر
ومهروس مع ملعقة كبيرة ملح ونصف كوب عصير
ليمون ...
بعدها يضاف تدريجياً إلى الخلاط مع متابعة الخلط
كوب زيت زيتون وكوب زيت نباتي للوصول إلى
قوام شبيه بقوام المايونيز ...
بعد ذلك يتم وضع الثومية في البراد حتى تجمد
قليلاً قبل التقديم ...